ブルーベリー狩り、ブルーベリーの購入は、岐阜県下呂市の田上農園で。
田上農園では、開園3年目となる２００９年4月からブルーベリージャムとブルーベリーソースの販売を始めました。
販売のきっかけですが、ブルーベリー狩りに来園された多くのお客様のご要望に応えたいとの思いからです。
当園では、「どなたに対しても安心して食べていただけるものを提供すること」を最優先としておりまして、果樹などの栽培につきましては農薬を一切使用しておりません。具体的には手作業で除草や草刈、害虫は手で捕まえ駆除しています。
施肥につきましては、苗を植付けた平成１５年から有機肥料のみを少量使用した栽培を続けております。
このように農薬や化学肥料と関わりのない環境で育てた当園の果実を100％使用して、食品添加物や保存料など何も加えることなくブルーベリージャムとソースを製造しました。健康を気遣われる方には、特に安心してお召し上がりいただけるものと思います。
＊気になる糖度につきましては約４０度です。さっぱりとして甘酸っぱく仕上がりました。
＊ご贈答用としてもご利用ください。
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無農薬、有機肥料で育て、フレッシュな果実を、風味を大切に瓶に詰めました。
目にいいアントシアニン色素を含むブルーベリーは健康食品としてブームにもなりました。
初夏から秋への収穫期によって実の硬さ、食味も微妙に変わる定番人気ジャムです。
朝のトーストにはもちろん、お菓子作りの材料にも使ってください。
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ブルーベリーソースは、恵まれた自然環境の中、適切に栽培管理された当園ブルーベリーだけを使った、贅沢で美味しいフルーツソースです。本来の風味を大切にして、果実をぎっしり詰め込みました。
ケーキやアイスクリームのトッピング、毎日のヨーグルトに使ってみてください。
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